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味道山东
简介
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美食制作
这部纪录片循着山海脉络,解锁齐鲁大地藏在烟火里的地道滋味。金秋时节鱼蟹满仓,渤海湾的肥蟹膏黄流油,黄河口的鲜鱼在铁锅里焖出咸鲜,丰收的喜悦浸透着每口海味。面朝大海的院夼人家,渔船归港时梭子蟹、鲅鱼堆满甲板,清蒸海鱼鲜得纯粹;大钦岛渔民晒制的鱼干,海风赋予独特咸香。昌邑的田野里,新粮磨出的面粉蒸出雪白馒头;宁津的老作坊里,传统点心藏着古早味道。泉城的清晨,一碗羊汤暖透身心;与驴为伴的人们,用匠心熬制传世美味。从山海馈赠到人间烟火,每口都盛着山东的质朴豪情与岁月沉淀的醇厚。
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12期全
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第1期 大钦岛上的渔民
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第2期 单县的节日味道
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第3期 活力非遗 乐在泉城
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