饮食与人类的生活、艺术有着密切的关系。中国几千年的文明史是由文人的文... 全部视频信息

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饮食与人类的生活、艺术有着密切的关系。中国几千年的文明史是由文人的文字记述而传衍的，饮食文

化自然也在此例。历代的文人黑客、学者、官府人家，他们不但善于品种，而且擅长烹饪之道、善调五

味，什么“蒲里鸭羹：”、“东坡肉”等，真可谓不胜枚举。
美食饮宴不仅是日常所需，也是人际交往产(乃至国际交往)中不可缺少的手段，更是一种健康的需要。

少年儿童的健康成长，老年人的健康长寿都是今人所追求的，这一切都是离不开健康的饮食。
把美 食与文化结合，把俗物与高雅结合，正是本视频的一大特色。将美食背后的故事，趣事一一向您道

来，相信您一定能从中得到启迪，从相互比较中寻得顿悟，最终获得吃的智慧。