视频: 刀工绝活--文思豆腐

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侯新庆出生于素有淮扬美食之乡的扬州,自幼在淮扬佳肴菜清味美的环境中耳熏目染,深谙其精华。来到北京之前,侯师傅曾在故乡扬州、上海等地展现出精湛的技艺,受到各方赞赏,并成为香格里拉集团旗下酒店里第一家淮扬餐厅——中山香格里拉饭店江南趣餐厅的厨师长。侯新庆师傅惊喜...详情
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