在与Blue的其他团员缔造了全球超过1300万张的专辑/单曲销售的傲人成绩后，2005年11月，嗓音深具都会灵魂乐魅力的赛门(Simon Webbe)将以个人首张大碟《音乐圣堂Sanctuary》，从英国最受欢迎的流行乐团蜕变成为英国最顶尖的创作型歌手。 收录全英单曲榜Top4 单曲〈双手的温柔Lay Your Hands〉与本周空降英国金榜Top 4单曲〈无忧无虑No Worries〉


名电视制作人兼作家詹仁雄在《我的巧克力男呢》书中说：“ 巧克力是‘均衡’的口感, 是微苦、微甜、微酸、可可香味的均衡。” 而Simon 2005年的首张创作专辑《音乐圣堂Sanctuary》这样恰如其分的成熟甜味，正像是巧克力耐人寻味的完美感觉 。一直是Blue创作灵魂的Simon，这次在他的首张个人专辑，一口气包办了8首歌的创作，跳脱泡泡糖时代的曲风，仍会听到有如Blue甜味一般的熟悉乐音，但加入更多自我风格的细致用心，就如同巧克力的芬芳在舌尖缓缓融化扩散，层次分明。

听Simon的专辑，希望你也能得到尝完巧克力，那样满足的幸福！