面对蓝色的维多利亚内湾，帝后饭店（The Fairmont Empress Hotel）这座爱德华时代（Edwardian style）的古堡风格建筑穿越百年时空，诉说着往昔岁月的辉煌和瑰丽。常春藤沿着红色的外墙，直达蓝灰色尖顶；饭店前广场上，华丽的灯柱和精心修剪的园艺，都显示出这个饭店的尊贵。