如果说由该系列第一部改编的『DeepLove～步之物语～』讲述的是男和女「因为纯爱而有所羁绊」，那么改编自第２部的『DeepLove～HOST～』将要向观众诉说一个关于「真爱」的故事。
故事的舞台设置在HOST CLUB(牛郎俱乐部)。第一部的主人公"步\'去世之后，男主人公，有「已经死了的眼神」的青年--義之，为了体会"步"所陷入的世界，而做了牛郎。第二步女主角则是有着一双「美目」的盲女—小步。由于她双目失明，所以益显得她能看透一切。因为纯洁，反而不能在苍穹下生活的青年终于在色欲弥漫、声色犬马的深海海底认清了爱的真谛，它仿佛珍珠般夺目，那就是真爱=人类的爱。
这部作品以各主人公为轴，交杂着情欲、悬念等要因，形成“强大的羁绊将爱衍生”这一新兴视点。